黑木耳烘干除湿机专业控湿：黑木耳的营养很丰富，蛋白质、维生素和铁的含量很高，其蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富，是为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品，深受吃货们的喜爱。目前，黑木耳已经实现了人工栽培，可以在我国大部分省份种植，已经成为农户脱贫致富的好选择。

人工栽培的黑木耳分为椴木栽培跟袋装栽培，袋装栽培的黑木耳菌盖大，一年一收，而椴木栽培的木耳则是一年种、三年收，当年初收，次年盛收，第三年罢收，采用这种方式栽培木耳只要每年接种一批段木，便可延续生产。木耳的采收根据颜色来看，只要耳色转浅，由黑变褐，耳片边缘舒展软垂下来，肉质肥厚，耳根紧缩，腹面已产生白色孢子粉，就可以采收了。

木耳采摘下来是不能马上吃的，因此我们在市场上很少看到有新鲜的木耳销售，这是因为新鲜的木耳当中含有一种特殊的物质卟啉类，它属于一种感光的物质，如果吃完新鲜的木耳后，在去很强的太阳光下晒太阳的话，身体就会产生一些不适的反应，如皮肤变得瘙痒、出现红疙瘩等。当然了并不是所有的人都对新鲜木耳过敏，还有一个主要原因就是新鲜木耳不难存储，很容易糜烂，所以很难运输出来，因此我们看到都是干木耳。

那么木耳该怎么干燥呢？要知道木耳的含水量可是非常丰富的，不及时干燥就会变质。木耳干燥的方法有两种，一种就是自然晾晒，如果是在晴天采摘，那么将木耳摊放到竹匾或者是干燥的地面上，烈日曝晒2、3天，达到制干程度，如果太阳不强烈那么就需要多晒两天。如果是雨天采收的，那么就要及时烘干。

烘干的话也很简单，建立烘房，将新鲜木耳放到托盘上，分层放好，然后对烘房进行加热，记住烘房的温度不能太高，控制在40度即可，温度如果过高的话，就会把木耳烤焦烤熟，或者是因为高温导致木耳自溶糜烂，这样就会影响到木耳的质量。除此之外，不要忘记使用除湿机来控湿，因为木耳在干燥过程中会散发大量的水汽，如果不把水汽及时排放，就会导致木耳干燥减慢，而且还会导致木耳受潮，降低木耳质量。

杭井电器生产的黑木耳烘干除湿机，可以加热，也可以控湿，使用它可以不用开门窗来排湿，这样就不会损失热量，就可以加快木耳的干燥速度，而且除湿机本身会散发热量，可以加入到烘干过程中，就可以节约能耗，是一款绿色环保的木耳干燥设备。